老式疙瘩汤
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人做过这道菜
盼盼Dublin
小时候，每到夏天老妈就会把小院里种上荆菜，每天放学回家最期待的午餐就是老妈做的疙瘩汤～😋
用料
老式疙瘩汤的做法
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准备好食材
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面粉加入2克盐倒入准备好的水
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搅拌成用筷子能挑起来的糊状，静置20分钟！
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西红柿切碎，荆菜摘叶，鸡蛋打散 备用！
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锅烧热倒入油，西红柿倒入翻炒出汁！
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加水烧开，用勺子盛起搅拌好的面糊，慢慢倒入锅中，倒的时候要慢，一手倒面糊一手用筷子不停搅拌！
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待面疙瘩煮熟后把鸡蛋液倒入，慢慢的转着圈倒入锅中～
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鸡蛋飘起后加入荆菜，一勺香油！
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美味的疙瘩汤出锅喽～😋
小贴士
把面搅成面糊会使面疙瘩更加嫩滑
荆菜是疙瘩汤的灵魂，所以是必不可少的哦～
荆菜是疙瘩汤的灵魂，所以是必不可少的哦～
