四季豆香炒腊肠

Name: 四季豆香炒腊肠
Ingredients: 15条四季豆; 2条腊肠; 4瓣大蒜; 一锅铲酱油; 一点点盐

4 人做过这道菜

CANDYCHANNN陈小茬

家里有好多腊肠，对，就是广州酒家的秋之风。但是上班来不及解冻肉的时候，炒个什么豆子都能当作一个小菜~

用料

四季豆	15条
腊肠	2条
大蒜	4瓣
酱油	一锅铲
盐	一点点

四季豆香炒腊肠的做法

材料准备好，蒜头切碎，腊肠切丁，葱和姜是用来做别的，忽略掉哈哈哈哈哈，然后四季豆洗干净去头尾两端切段，丢进沸水里，加盐调味煮到变青。
蒜粒炒香，加入腊肠，炒到半透明出油
加入之前煮沸过的四季豆(尽量甩干水)
翻炒一会儿加一小锅铲酱油外翻一下，出锅~

小贴士

除了四季豆，其他所有的荷兰豆，豆角也同理~

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2019-03-21 10:29:48

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四季豆香炒腊肠的答疑

手机用户7050_lrix 2019-03-21
0 赞

豆角这么生，不会有毒吗☠

作者回复 2019-03-21

为了保证熟透而且不硬，这个四季豆要在沸水里面煮几分钟哦，然后捞起来再下锅

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