饺子皮版韭菜盒子

7.8 综合评分
113 人做过这道菜
超快手,不会和面人士的福音!

用料  

饺子皮 30张
鸡蛋 2个
韭菜 250克
食用油 适量
蚝油 1勺
食盐 适量
姜粉 适量

饺子皮版韭菜盒子的做法  

  1. 叠加起来用手按一下再擀

    饺子皮版韭菜盒子的做法 步骤1
  2. 不需要擀太薄

    饺子皮版韭菜盒子的做法 步骤2
  3. 一定开水下锅

    饺子皮版韭菜盒子的做法 步骤3
  4. 稍微凉点就揭开

    饺子皮版韭菜盒子的做法 步骤4
  5. 空干水分不易出汤

    饺子皮版韭菜盒子的做法 步骤5
  6. 一定晾凉

    饺子皮版韭菜盒子的做法 步骤6
  7. 搅拌好就开始做,不要放置时间太长

    饺子皮版韭菜盒子的做法 步骤7
  8. 馅料根据个人喜好可多放

    饺子皮版韭菜盒子的做法 步骤8
  9. 卷的时候按压一下

    饺子皮版韭菜盒子的做法 步骤9
  10. 最后卷的时候卷紧

    饺子皮版韭菜盒子的做法 步骤10
  11. 包好饼皮开口处向下

    饺子皮版韭菜盒子的做法 步骤11
  12. 煎的时候不要再放太多油了

    饺子皮版韭菜盒子的做法 步骤12
  13. 中火慢慢煎

    饺子皮版韭菜盒子的做法 步骤13
  14. 出锅赶快吃,酥脆鲜香

    饺子皮版韭菜盒子的做法 步骤14
  15. 超级酥脆

    饺子皮版韭菜盒子的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2019-03-20 10:15:51
10814 收藏


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饺子皮版韭菜盒子的答疑

  • ZhiPeng909  2019-04-15  
    45
    我感觉。。。这东西应该叫春卷
  • 细腿楠楠_ox65  2019-04-13  
    4
    我的皮蒸好后揭下来放凉都变脆了那种,一折就断了😭
    作者回复 2019-04-15  
    放时间长了会变硬的,拿一块潮湿蒸布盖起来就好了。这是做好马上就包了所以不会干。
  • 福田心耕_b2mf  2019-08-02  
    2
    饺子皮擀薄后直接包制可以吗?为什么还要蒸熟再包呢?
  • chengmeiw  2019-07-20  
    2
    看上去就一定好吃
    作者回复 2019-07-29  
    是的,很好吃😉
  • 长安如歌�  2019-08-04  
    1
    什么玩意儿??又说开水蒸,后面又说下锅煮
    作者回复 2019-09-13  
    哪句话说下锅煮了?
  • 80后辣妈的美食  2019-05-22  
    1
    饺子皮是买现成的吗,要是自己和面是不是要软一些
    作者回复 2019-07-29  
    就是为了方便那些不会和面的人😁
  • 厨房小白成长日记  2019-04-25  
    1
    你好。开水下锅那个步骤请问水加多少呀?需要没过饺子皮吗?感谢
  • 秋夜手6708_4589  2019-08-08  
    0
    谢谢楼主的菜谱,不会和面是硬伤😓,以后又多一道美食
    作者回复 2019-09-13  
    😁
  • lisaliuout  2019-08-16  
    0
    饺子皮蒸好后根本没办法一张一张揭开,都是几张粘在一起怎么办
  • 用户8696_c3s2  2019-07-23  
    0
    可以放冰箱保存吗?
    作者回复 2019-07-29  
    最好做完就吃,这种皮容易硬

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