简单好吃的蒸霸王花米粉
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人做过这道菜
WoW无非生活
记得有一段时间，特别迷蒸米粉，不用花费太多时间，又可美味果腹…试过就一定会迷上
用料
简单好吃的蒸霸王花米粉的做法
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将米粉用常温水泡15分钟以上，米粉松散仍保持韧性，忌用热开水泡发，米粉容易失去口感，滤水后码放在浅盘上
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香菇用热水泡发洗净备好
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包菜，芹菜，葱洗净备好
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所有材料切长条丝状
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将切好材料码在米粉上
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淋上酱油和少许蚝油，用筷子将米粉拌匀
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拌匀后，就是这个样子啦~
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别忘记在中间加个蛋~
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蒸锅水烧开，上锅开蒸~
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五分钟，只要五分钟，出锅撤上香辣粉
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淋上香麻油
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拌匀后开吃！
小贴士
酱油推荐珠江桥牌，记得是酱油，不是生抽，更不是老抽~蚝油属于可选项，依个人口味可以去除，但广式腊肠是必选项
