先在锅里放适量的水煮开。
趁着煮水的同时,将葱切成葱花,放入一个大碗里,加适量的盐,一勺酱油,适量的芝麻油。
等水开后放面,煮上3分钟左右。煮的时间长短视乎个人对面的要求,我喜欢刚熟的,所以3分钟就关火。用筷子🥢把面夹到碗里,再倒上面汤。最后加上适量芝麻油,一碗简单的清汤挂面就完成了。一般我会再加个煎蛋,完美^_^!
上传你做的清汤挂面,清晨快手第一面
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