生蚝海鲜粥

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用料  

小米
黑胡椒
生蚝
蔬菜

生蚝海鲜粥的做法  

  1. 小米洗净放进砂锅煮熟。同时处理生蚝。生蚝如果买已经脱壳的洗净即可,带壳生蚝洗干净之后上锅蒸,锅要求是已经水开的状态,五分钟左右,生蚝就能开壳,敲开把生蚝拨下来就好,这个时候基本上也可以直接吃一口了。

    生蚝海鲜粥的做法 步骤1
  2. 蔬菜洗净切碎,自己喜欢什么放什么,我放了菜心苗和彩椒。鲜虾剥皮,粥差不多好的时候放入鲜虾和生蚝,如果是已经蒸过的生蚝就等虾红了之后再放生蚝。

  3. 生蚝滚开一分钟放入青菜,放入少量盐搅拌,一分钟后放黑胡椒粉适量,搅拌一下,撒上葱花即可

 

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该菜谱创建于 2019-03-18 19:58:35
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