玉米面小葱饼干（无需烤箱）

200克玉米面打入2个大鸡蛋，鸡蛋小的话用3个！

把玉米面和鸡蛋搅匀。

加入50克普通面粉，6克盐。

加入熟黑芝麻，1汤勺葱油，葱油是自己熬的，没有加植物油即可。

加入小葱末。

揉匀成团，盖上保鲜膜醒20分钟。

案板撒干粉，将面团擀成片，用模具扣出形状，没有模具可以搓圆压成小饼。
玉米面无筋度，擀的时候不可大力。

扣完将边边角角再次揉在一起擀开，扣完为至。

电饼铛提前预热好，不放油，摆入饼干胚，盖上盖儿烤3分钟！

翻过来再烤3分钟，然后来回翻几次面，感觉变脆颜色金黄就好了。

凉后更加酥脆。

减肥期饿的时候吃几块吧，无负担！