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凉拌海笋

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脾气霸道的厨房  脾气霸道

用料  

白糖 适量
香油 勺
盐 克
醋 适量
小米椒 适量干
姜

凉拌海笋的做法  

  1. 先提前把海笋泡发 提前三四个小时
    泡发后在用水焯一下

    凉拌海笋的做法 步骤1

  2. 改刀后

    凉拌海笋的做法 步骤2

  3. 改刀，也可不该，随意
    放上调料，这个调味料可以根据自己平时喜好调，不用非得按照上面的
    第一次发菜谱，请多多关照

    凉拌海笋的做法 步骤3

小贴士

焯水的时间大概是15分钟左右，我是烧开后改小火煮了15分钟左右，这个软一点也行，硬一点也可以，根据自己的喜好而定，焯水的时候一定要尝一下，我上次忘记了，抄的时间短，拌好了才发现没熟

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的凉拌海笋

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-03-18 12:05:26
231 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


凉拌海笋的答疑

  • 田田小西_igbp(下厨房)
    田田小西_igbp  2020-05-08  
    1 赞
    怎么我看有的根本不煮啊 究竟是煮还是不煮呢？有什么区别呢
    作者回复 2020-06-18  
    煮，买回来是干的，生的，煮熟了在吃
  • 做菜减肥两不误(下厨房)
    做菜减肥两不误  2022-07-06  
    0 赞
    腥吗，这个应该是海带头的位置吧？
    作者回复 2022-07-16  
    具体是哪个位置不清楚，煮的时候有点腥，拌好就没事了，可以少买一点点尝一下，
  • 梅飞飞(下厨房)
    梅飞飞  2021-06-11  
    0 赞
    我的泡了怎么软软的一点都不好吃
    作者回复 2021-06-14  
    得用开水煮一下，煮熟再次

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