鲜虾番茄鸡蛋面

7.5 综合评分
34 人做过这道菜
时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:1人份

用料  

中等大小西红柿 1个
鲜虾 100g
普通面粉(中筋) 100g
鸡蛋 1个
葱花 5g
食用油 10g
生抽 10g
2g
白糖 2g
清水 1000ml

鲜虾番茄鸡蛋面的做法  

  1. 番茄底部划“十”字花刀,放入沸水中,静置1分钟,捞出后去皮切块。

    鲜虾番茄鸡蛋面的做法 步骤1
  2. 鲜虾去虾线。

    鲜虾番茄鸡蛋面的做法 步骤2
  3. 往热水中打一个鸡蛋,煮一个荷包蛋。

    鲜虾番茄鸡蛋面的做法 步骤3
  4. 油锅烧热,倒入蒜末,小火煸香,加入西红柿,翻炒出汁。

    鲜虾番茄鸡蛋面的做法 步骤4
  5. 加入鲜虾,加入生抽、盐、白糖,翻炒至虾变色,倒入清水,大火煮开。

    鲜虾番茄鸡蛋面的做法 步骤5
  6. 加入面条,煮开后,再次加入清水,再次煮开后,即可关火。

    鲜虾番茄鸡蛋面的做法 步骤6
  7. 撒下葱花即可享用。

    鲜虾番茄鸡蛋面的做法 步骤7

小贴士

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该菜谱发布于 2019-03-18 10:54:38
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