家常酸辣汤

4 人做过这道菜

用料  

豆腐 1元钱的
鸡蛋 1个
木耳 10朵
胡萝卜 三分之一根
陈醋 3勺
淀粉 2勺
胡椒粉 适量
生抽 2勺
老抽 1勺
里脊肉 10克

家常酸辣汤的做法  

  1. 将木耳、胡萝卜,豆腐,里脊肉切丝,备用。(肉丝忘记放进来拍照了)

    家常酸辣汤的做法 步骤1
  2. 冷水上锅加入除肉丝的起他备料,煮至水温60度左右加入老抽,生抽,盐,肉丝,白胡椒粉,陈醋。

    家常酸辣汤的做法 步骤2
  3. 水开后加入水淀粉勾芡,用勺子不停地一个方向搅拌,直至成粘稠状,打入搅散的鸡蛋,30秒出锅。(喜欢吃香菜的,可以少加点)胡椒粉可以依据个人口味适量调整。

    家常酸辣汤的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-17 21:55:41
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