登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋糕
  3. 香蕉蔓越莓玛芬蛋糕

香蕉蔓越莓玛芬蛋糕

7.9 综合评分
28 人做过这道菜
收藏
小橘子的美食日记的厨房  小橘子的美食日记

用料  

香蕉 2根
鸡蛋 2个
玉米油（菜籽油） 70克
牛奶 60克
面粉 200克
细砂糖 110克
泡打粉 8克
蔓越莓干 随意

香蕉蔓越莓玛芬蛋糕的做法  

  1. 先把所有材料准备好

    香蕉蔓越莓玛芬蛋糕的做法 步骤1

  2. 把鸡蛋打散备用，面粉（我家没有低粉，拿中筋面粉做的）和泡打粉、白砂糖份量准备好

    香蕉蔓越莓玛芬蛋糕的做法 步骤2

  3. 香蕉捣碎成泥（建议最后一步准备，香蕉容易氧化）

    香蕉蔓越莓玛芬蛋糕的做法 步骤3

  4. 将牛奶 油 蛋液 白砂糖 香蕉泥一起倒入容器中用刮刀搅拌均匀

    香蕉蔓越莓玛芬蛋糕的做法 步骤4

  5. 再将面粉和泡打粉放进去搅拌

    香蕉蔓越莓玛芬蛋糕的做法 步骤5

  6. 搅拌成这样 无粉状态就可以了

    香蕉蔓越莓玛芬蛋糕的做法 步骤6

  7. 加入切碎的蔓越莓干

    香蕉蔓越莓玛芬蛋糕的做法 步骤7

  8. 继续搅拌然后倒入纸杯中

    香蕉蔓越莓玛芬蛋糕的做法 步骤8

  9. 倒入纸杯后震几下将气泡震出，到七八分满就可以了，最后在上面放几个蔓越莓干

    香蕉蔓越莓玛芬蛋糕的做法 步骤9

  10. 烤箱预热，上下管150度烤40分钟就可以了

    香蕉蔓越莓玛芬蛋糕的做法 步骤10

  11. 我烤了45分钟，感觉有点烤过头了，不过还是很好吃

    香蕉蔓越莓玛芬蛋糕的做法 步骤11

  12. 这个份量可以做7个中号的纸杯蛋糕

    香蕉蔓越莓玛芬蛋糕的做法 步骤12

小贴士

1⃣️我家没有低粉，我用的是中粉，感觉也很好吃
2⃣️没有玉米油可以换成菜籽油（只要油没有味道就可以）
3⃣️吃的时候感觉有点甜，不喜甜的朋友可以减糖

参照这个菜谱，大家做出 30 作品

全部30个作品

上传你做的香蕉蔓越莓玛芬蛋糕

 

香蕉蔓越莓玛芬蛋糕相关分类

蛋糕 烘焙 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2019-03-17 21:54:04
912 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者小橘子的美食日记的其他菜谱

又香又酥脆的香蕉酥

又香又酥脆的香蕉酥

小橘子的美食日记      119 做过
网红雪花酥

网红雪花酥

小橘子的美食日记      9 做过
自制鸡米花（薯片代替面包糠 烤箱版）

自制鸡米花（薯片代替面包糠 烤箱版）

小橘子的美食日记      5 做过
芒果控～芒果布丁🍮

芒果控～芒果布丁🍮

小橘子的美食日记      1 做过
蔓越莓饼干🍪

蔓越莓饼干🍪

小橘子的美食日记      1 做过
金针菇🥓培根卷

金针菇🥓培根卷

小橘子的美食日记      0 做过
扫雷🌚披萨🍕

扫雷🌚披萨🍕

小橘子的美食日记      0 做过

香蕉蔓越莓玛芬蛋糕的答疑

  • 黑色小花儿_sicl(下厨房)
    黑色小花儿_sicl  2019-04-18  
    1 赞
    你很爱吃香蕉啊 学习了
    作者回复 2019-04-18  
    哈哈哈哈 最简单的食材

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负