香芹土豆丝

Name: 香芹土豆丝
Ingredients: 1个土豆; 1把香芹; 少许油; 少许盐; 3瓣大蒜; 适量耗油; 1把虾皮（根据个人口味可加可不加）

6.9 综合评分

20 人做过这道菜

厨娘冰糖小靖

香芹不易入味，土豆又不够爽口，而这道菜恰恰利用了食材的特性，来互相影响，添加最少的调味儿，却做出了最简单的清新味道～

用料

土豆	1个
香芹	1把
油	少许
盐	少许
大蒜	3瓣
耗油	适量
虾皮（根据个人口味可加可不加）	1把

香芹土豆丝的做法

土豆切丝
香芹切段，连叶子一起切
大蒜切粒即可
虾皮一小把，添鲜提味
热锅凉油放入蒜粒和虾皮慢慢煸炒出香味儿～
加入土豆丝，煸炒均匀，稍稍回软
倒入少许耗油炒匀
加入香芹，煸炒2分钟，调入少许盐，即可出锅

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该菜谱发布于 2019-03-17 18:00:13

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