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家常糖醋鱼

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老周记美食的厨房  老周记美食

用料  

鲤鱼 1条
料酒 15g
盐 2克
花椒 10粒
八角 2个
大葱 3段
姜 5片
糖 20克
醋 30g
酱油 25g

家常糖醋鱼的做法  

  1. 鱼去鳞和内脏

    家常糖醋鱼的做法 步骤1

  2. 切背切型

    家常糖醋鱼的做法 步骤2

  3. 加盐和料酒腌制20分钟

    家常糖醋鱼的做法 步骤3

  4. 准备调料

    家常糖醋鱼的做法 步骤4

  5. 鱼背涂少许玉米面，锅中放油，把鱼两面煎至金黄

    家常糖醋鱼的做法 步骤5

  6. 放入所有调味料

    家常糖醋鱼的做法 步骤6

  7. 加水

    家常糖醋鱼的做法 步骤7

  8. 大火炖开后改中火

    家常糖醋鱼的做法 步骤8

  9. 炖至这样即可

    家常糖醋鱼的做法 步骤9

  10. 装盘即可

    家常糖醋鱼的做法 步骤10

  11. 儿子特别爱吃

    家常糖醋鱼的做法 步骤11

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家常糖醋鱼相关分类

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该菜谱发布于 2019-03-17 16:51:09
228 收藏
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家常糖醋鱼的答疑

  • Megustas09(下厨房)
    Megustas09  2019-04-28  
    1 赞
    煎完以后直接加调料然后加水么？？
    作者回复 2019-04-28  
    是的
  • -Lucky-(下厨房)
    -Lucky-  2019-04-02  
    1 赞
    小朋友好可爱
    作者回复 2019-04-02  
    谢谢🙏
  • 随风轻扬2(下厨房)
    随风轻扬2  2023-01-18  
    0 赞
    加热水吗
    作者回复 2023-01-19  
    可以

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