肉丸冬瓜汤〔清淡少油简易版〕
3
人做过这道菜
yuan媛私厨
换着方式吃冬瓜（^_^）
有一次在用挖水果的勺子挖哈密瓜的时候
突发奇想:用来挖冬瓜球球 做个肉丸冬瓜汤 应该超级的完美搭配
干燥的春秋季
煮一碗
清淡养胃
然后
胃也高兴地满足了
时不时的看看自己的菜谱
有空就做饭(❀╹◡╹)
有一次在用挖水果的勺子挖哈密瓜的时候
突发奇想:用来挖冬瓜球球 做个肉丸冬瓜汤 应该超级的完美搭配
干燥的春秋季
煮一碗
清淡养胃
然后
胃也高兴地满足了
时不时的看看自己的菜谱
有空就做饭(❀╹◡╹)
用料
| 冬瓜 | 750克 |
| 肉丸 | 10个左右 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 虾米 | 一把 |
| 芝麻油 | 少许 |
| 鸡精 | 一丢丢 |
肉丸冬瓜汤〔清淡少油简易版〕的做法
-
冬瓜去瓤
胡萝卜去皮
用挖勺挖成小球球
-
胡萝卜冬瓜球球冲洗干净
速冻的肉丸 我自己提前做好的 放冰箱冷冻
不想自己费力 超市买现成的
虾米一把
清水浸泡洗一下
-
凉水下锅
虾米起锅前再放
-
烧开煮沸个3至5分钟
冬瓜变透明
肉丸用筷子轻轻一扎穿过
好了＾０＾~
放小虾米 煮沸
虾米是咸的就不放盐 不是 就放一丢丢盐
放一丢丢鸡精
几滴芝麻油
好了
-
盛入汤碗
放两片西芹叶
先养养眼
再养胃（^_^）
