快手黑巧无花果燕麦棒【健康小食】
8.7
综合评分
41
人做过这道菜
一只有猫病的Sunsun
测试了新的小零食，材料很容易上手而且基本都是家里常备，也不需要另行制作材料，健康小食除了少量巧克力，并无其他添加糖，燕麦耐嚼好吃，有口感也有较强饱腹感强，很适合上班族下午四点左右饿的时候来一根。也比较适合懒癌，因为快手。比起馋嘴大把吃饼干，不如做点健康燕麦棒，健身前也能很好提供能量。
16根的量。
烤盘规格约22×22cm
16根的量。
烤盘规格约22×22cm
用料
| 干性材料 | |
| 全麦粉 | 100g |
| 老式乡村燕麦片 | 80克 |
| 中筋粉 | 20克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 小苏打 | 1克 |
| 湿性材料 | |
| 去皮香蕉 | 160g |
| 鸡蛋（去壳） | 56g |
| 香草精 | 2g |
| 辅料 | |
| 耐高温70%巧克力豆 | 10克 |
| 黑巧克力100% | 15克 |
| 无花果干 | 30g |
快手黑巧无花果燕麦棒【健康小食】的做法
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快手到我懒得发步骤。但是还是写一下吧
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湿性材料：熟透有些发黑的香蕉去皮160g，压泥。鸡蛋一个丢进去56g是去壳后重。2g香草精。湿性材料混合均匀，搅匀放一边。
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干性材料：材料栏全部干性材料承重好，混合均匀。
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干性材料倒入湿性材料里，用刮刀翻拌，拌匀，无干粉状态即可。
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辅料：100%巧克力我用的魔吻的，掰碎。无花果干切成小丁，一个正常非巨型无花果大概能切个12-16个丁，和70%耐高温巧克力一起倒入混合面团里，刮刀可能会觉得费力，先大概拌一拌，不匀可以用一次性手套辅助抓匀。
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混合材料倒入铺了油纸的烤盘。压扁，压一个正方形，觉得粘手套的话，让一次性手套沾一点水，慢慢把材料推平铺满，再沾水，再压扁推。让材料厚度一致，大概1.5-2cm
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烤箱180度预热，烤30分钟。拿出放凉以后，不要切！！！！因为巧克力这个时候没有凝固，会悲剧！！放入冷藏，等巧克力彻底变硬，取出切条。冷冻保存最好，冷藏保存一周内吃完。
小贴士
放凉以后不要切！！冷藏冷藏！
