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莜麦面的新吃法！

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梅子1998的厨房  梅子1998
莜面大家都知道很健康，所以想着怎么做得让家人都喜欢吃。可以做汤，可以凉拌，也可以炒着吃有点像炒年糕！

用料  

莜面 400克
普通面粉 100克
水 250克

莜麦面的新吃法！的做法  

  1. 把面按比例活好，弄成这样，凉水上锅蒸半个小时！

    莜麦面的新吃法！的做法 步骤1

  2. 蒸好后颜色会加深！

    莜麦面的新吃法！的做法 步骤2

  3. 凉了可以切成片或者条状都可以看自己喜欢。一次可以多做一些儿，放冰箱冷藏可以放一个星期！

    莜麦面的新吃法！的做法 步骤3

  4. 可以做汤吃！味道好极了！

    莜麦面的新吃法！的做法 步骤4

  5. 可以炒着吃，加自己喜欢的配菜，味道可以做成像炒年糕似的。

    莜麦面的新吃法！的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2019-03-16 21:01:51
172 收藏
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莜麦面的新吃法！的答疑

  • 炫儿5032_yoix(下厨房)
    炫儿5032_yoix  2019-06-09  
    1 赞
    请教：和面用冷水还是热水啊？
    作者回复 2020-03-30  
    冷水和面
  • 中正新天地-倪(下厨房)
    中正新天地-倪  2019-07-18  
    0 赞
    温水和面吗？
    作者回复 2021-03-05  
    凉水就行

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