韭菜洗净,沥干水分切末备用。鸡蛋打散,锅里放少许底油,下入蛋液进行煎制,用筷子快速打散,稍加定型即可捞出。木耳和粉丝在热水中泡软切碎备用~
所有材料混合均匀~
加入盐、香油、蚝油、五香粉拌匀~
春卷皮上均匀涂抹鸡蛋液~
把菜放中间~
从下面包起来~
两边向中间折~
蘸鸡蛋液封起边来~
然后一个个放好~
表面刷蛋液,平底锅🍳放油煎至两面金黄~
翻面后也刷蛋液~
出锅,焦脆焦脆趁热吃哈~
上传你做的懒人版韭菜盒子(春卷皮版)
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