牛肉海带汤(韩国文化院)
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人做过这道菜
樱桃饭团
韩国文化院料理课初级的课程，在家也做了很多次，朋友都很爱吃
用料
牛肉海带汤(韩国文化院)的做法
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准备材料，牛肉丁，蒜，干裙带菜，盐，香油，汤酱油，鱼露
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干裙带菜泡发，大概30分钟
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蒜制成蒜泥，加香油和盐腌制
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牛肉洗净血水控干，加入蒜泥，腌制十分钟
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裙带菜洗净，用剪刀适当剪剪，以免每块过长
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起火到香油，炒肉～一哆嗦，照虚了，哈哈哈
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再加入裙带菜，一起炒三五分钟
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加水，没过即可，开大火煮
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开锅20分钟后加入1勺汤酱油，2勺鱼露，后在煮十分钟，闻见香味了，就差不多了
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尝尝咸淡，根据自己的口味，在加鱼露和汤酱油调味即可
小贴士
煮的过程中，闻见的味道是裙带菜独有的味道，可能有些人会以为坏了，当加上调料后继续煮，那种味道就会消失，所以不用担心，材料国产的也一样，我的都是上课时候老师带着去望京的韩国超市采购的
