清补凉——淡菜汤

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用料  

淡菜 350克
生姜 3片
适量

清补凉——淡菜汤的做法  

  1. 淡菜表面的杂草用钢丝球清洗干净,再用水多冲洗两遍

  2. 起锅烧水,下淡菜,加入姜片,盖盖煮开,待淡菜开口后加入适量盐调味盛出,非常鲜美

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

清补凉——淡菜汤相关分类

该菜谱发布于 2019-03-16 15:16:58
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清补凉——淡菜汤的答疑

  • 买不到就自己做系列  2020-01-30  
    0
    请问淡菜要拔毛吗
    作者回复 2020-01-31  
    你是指外壳上的还是肉上的?

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