甜到幸福的香蕉薄饼
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人做过这道菜
莺月十八
之前在茶楼里吃过一款香蕉煎饼，香蕉的香甜，薄饼的酥脆，一直念念不忘，昨晚正好买了香蕉，就做个香蕉薄饼吧！
用料
甜到幸福的香蕉薄饼的做法
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100克面粉，20克玉米淀粉，两个鸡蛋清，五克玉米油，五克盐，揉成光滑的面团（注意:水要一点点的加）
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香蕉切成厚1至2毫米的薄片
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面团一分为二
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用擀面杖将面团擀制这样的薄度，大约是1至2毫米，有一点点透光的那种（注意:一定要小心，别弄破了哦）
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刷一层油，放上香蕉片
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四边包起来，整理成方形
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油烧至六成热，放入面饼
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面饼煎至金黄翻面，两面金黄即可
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煎熟的薄饼切块摆盘，放上香蕉片，薄荷叶点缀，淋上蜂蜜即可
小贴士
后面时加入油和盐，可以使煎出来的薄饼更加酥脆
饼皮一定要擀得很薄，香蕉片切的越薄越好，薄饼越薄越酥脆，
香蕉本身已经很甜了，不喜欢吃太甜的朋友，可以不加蜂蜜
饼皮一定要擀得很薄，香蕉片切的越薄越好，薄饼越薄越酥脆，
香蕉本身已经很甜了，不喜欢吃太甜的朋友，可以不加蜂蜜
