快手菜—红烧土豆鸡翅

1 人做过这道菜
只要提前腌制鸡翅,这道好吃到爆的红烧土豆鸡翅烧好只要15分钟。
来一起烧起来,啃起来吧~~

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用料  

土豆 2个
鸡翅 8个-12个
生抽 3勺
老抽 1勺
蒜泥 3瓣
生姜粉 适量
1克
蚝油 1勺
适量

快手菜—红烧土豆鸡翅的做法  

  1. 早上将鸡翅肚子面划两三刀,背面用牙签扎孔。让鸡翅能入味。所有调理倒入鸡翅,保鲜膜封口,放入冰箱腌制到晚上。或者至少腌制3小时。

    快手菜—红烧土豆鸡翅的做法 步骤1
  2. 腌制好的鸡翅,把蒜泥剥掉。热锅加少量油,小火煎鸡翅,到两面金黄。腌制的调味水留着一会用。

    快手菜—红烧土豆鸡翅的做法 步骤2
  3. 取出鸡翅,锅里留着油。土豆切块,入热锅中小火翻炒,至土豆表面稍金黄。

    快手菜—红烧土豆鸡翅的做法 步骤3
  4. 把鸡翅,土豆,调味液都在锅里炖,炖10分钟,用筷子扎一下鸡翅,鸡翅熟了,土豆软了,开大火收汁,尝味道。

    快手菜—红烧土豆鸡翅的做法 步骤4
  5. 想留汁水拌饭的就多留点汁水。收汁干点,鸡翅会更香。

    快手菜—红烧土豆鸡翅的做法 步骤5

小贴士

腌制时间够长,鸡翅入味好,鸡翅就会特别好吃。
如果家里有柠檬,可以滴柠檬以后,这样更好吃。
喜欢辣的可以放点泡椒。
除了土豆,放豆腐干,或者腐竹也很好吃哦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

快手菜—红烧土豆鸡翅相关分类

该菜谱发布于 2019-03-15 18:04:58
176 收藏


快手菜—红烧土豆鸡翅的答疑

  • 美妈美食  2019-03-19  
    0
    这个红烧鸡翅是不用焯水的吗?
    作者回复 2019-03-20  
    我解冻鸡翅,然后划开入味前,放血了,所以没有血水
  • 手机用户1796_tufa  2019-03-16  
    0
    在吗
    作者回复 2019-03-16  
    在的

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