冷水下锅焯水加点料酒水开大火煮五分钟
较肥的切片备用
鼻子部分切片备用
料头洗净
料头改刀备用,按自己喜好切
大蒜头切片备用
小辣椒切碎备用
肥的先下锅煸油再乘起备用
蒜头片料头下锅炒香断生
把肉料加入一起翻炒
加两勺豆瓣酱
加生抽继续翻炒,火要大,太干了可加少量水。
最后的成品,大家尝尝吧😊
上传你做的香辣脆口头皮肉
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