特色小吃洋糕饼

1 人做过这道菜
老是回念小时候的味道

用料  

鸡蛋 2个
红糖 4勺 大概90克
普通面粉 200克
200克
酵母 3-4克
少许

特色小吃洋糕饼的做法  

  1. 所有食材准备好

    特色小吃洋糕饼的做法 步骤1
  2. 酵母温水化开 红糖用准备的200克水也化开

    特色小吃洋糕饼的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散了倒入面粉里搅拌

    特色小吃洋糕饼的做法 步骤3
  4. 再倒入酵母水和红甜品 静置3-5小时(我是在面糊里加了15克融化了的黄油 防止煎的时候粘锅 也可以用植物油的 )等待发酵 发酵了的面糊表面有好多气孔的 我是晚上拌好面糊第二天早上起来用的

    特色小吃洋糕饼的做法 步骤4
  5. 平底锅加热 抹上一层油 用大勺子舀出一舀倒入平底锅 在用勺子在锅里的糊上绕圈圈 饼就摊开了 小火 等面糊表面冒泡泡了反个面再煎一下 就可出锅 软绵绵的 微甜很好吃的哦

    特色小吃洋糕饼的做法 步骤5

小贴士

面糊里可以加些油的 可以预防粘锅

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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特色小吃洋糕饼的答疑

  • 叶子姑娘  7个月前  
    0
    发到什么程度啊
    作者回复 7个月前  
    天热大概发个4-6小时左右吧

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