茄子洗净,在茄子表面刷一层油
烤箱180度烤20分钟
锅内热油蒜蓉小米椒炒香
将蒜蓉小米椒放入小碗中加入三勺生抽,两勺蚝油
一勺白糖,一勺辣酱
少许盐,用筷子搅拌均匀
将烤软的茄子用刀划开注意不要划破底部的皮
将蒜蓉酱均匀涂抹在茄子上撒上适量辣椒粉和孜然粉
放入烤箱180度再烤10-15分钟
将烤好的茄子取出撒上适量葱花
上传你做的蒜蓉烤茄子🍆