鸡架一个,去内脏,血,鸡屁股,飞水,再洗净,防止有腥味,如果你是土豪,可以放半只土鸡,味道更鲜是这种快生鸡比不了的,鸡架掰碎备用
高压锅上汽熬25分钟左右,汤没过鸡架3倍大火烧开,转中火压25分钟,然后放气,把鸡架怼碎,捞出鸡架,下入洗好的蚬子煮15分钟......捞出蚬子即可....
成品做好了放入大枣,枸杞,葱姜,点缀,完成
上传你做的鸡汤火锅