香煎蟹肉棒

8.4 综合评分
54 人做过这道菜
家庭煮夫的生活:
香煎蟹肉棒,味道鲜美,营养丰富,颜色鲜艳。什么调味品都不用放,只保留蟹肉的原汁原味的鲜香就好!

用料  

蟹棒 适量
鸡蛋 3个
淀粉 适量勺

香煎蟹肉棒的做法  

  1. 自然解冻,晾一下水分

    香煎蟹肉棒的做法 步骤1
  2. 鸡蛋三个

    香煎蟹肉棒的做法 步骤2
  3. 蟹肉棒裹淀粉后粘蛋液

    香煎蟹肉棒的做法 步骤3
  4. 热锅,放油,不到5成热时放入粘过蛋液的蟹肉棒慢火熬制。等定型后小心翻面,注意动作不要打散了

    香煎蟹肉棒的做法 步骤4
  5. 一面金黄,另外一面鲜红后出锅

    香煎蟹肉棒的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-03-13 19:20:32
4407 收藏


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香煎蟹肉棒的答疑

  • 小星星01  2019-08-26  
    5
    请问你用的是哪个牌子的蟹肉棒
    作者回复 2019-08-26  
    这个还真没有注意,大超市的应该没问题
  • 下厨房用户_8hf1b  2020-05-04  
    1
    低筋面粉可以吗?
    作者回复 2020-05-04  
    最好是淀粉
  • 喵星人1234  2020-03-27  
    1
    什么淀粉?
    作者回复 2020-03-27  
    这个没有什么讲究,都可以
  • 坚强美丽的女人  2023-04-04  
    0
    放不放调料
    作者回复 2023-04-04  
    不放
  • fangdaa  2020-06-25  
    0
    是不是只要剪一面啊?
    作者回复 2020-06-25  
    两面煎
  • kathy梁  2020-06-14  
    0
    请问这款蟹柳哪里买的,求推荐
    作者回复 2020-06-14  
    盒马买的
  • 星巴克大侠  2020-04-18  
    0
    用藕粉可以吗?
    作者回复 2020-04-18  
    可以,只要是淀粉就好,没有淀粉用面粉代替也是可以的
  • Crapulence177  2020-03-09  
    0
    请问下为什么做完感觉面粉味特别重呢?就是那种淀粉的口感?
    作者回复 2020-03-09  
    是不是面粉挂多了或者是蟹肉棒的蟹肉纯度不够?
  • 摇滚小当家  2020-01-16  
    0
    在裹粉里加了点小苏打水,很有意思
    作者回复 2020-01-16  
    有什么效果吗?
  • 游戏人家  2020-01-09  
    0
    对啊!这蟹肉棒怎么看着不太像人家冷冻那卖的那种,你这看着挺好呢!介绍一下啊
    作者回复 2020-01-09  
    在盒马买过两回

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