鲅鱼烩饼子

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我把白糖换成了冰糖,颜色真美!

用料  

鲅鱼 4片
干辣椒 2个
八角 2个
4片
5克
酱油 2勺
3克
花椒 10粒
3瓣
小葱 1根
玉米饼 2个
五香粉 1勺
豆瓣酱 2勺
啤酒 200ml

鲅鱼烩饼子的做法  

  1. 玉米饼切块油锅煎至两面金黄色捞出!

    鲅鱼烩饼子的做法 步骤1
  2. 鲅鱼切片放入料酒、姜片腌一下,油锅煎成金黄色盛出!

    鲅鱼烩饼子的做法 步骤2
  3. 锅里放油,放入白糖炒至棕红色,爆香葱姜蒜、八角、辣椒,加入豆瓣酱、酱油、五香粉,加入盐和啤酒,放入煎好的鲅鱼,炖20分钟!

    鲅鱼烩饼子的做法 步骤3
  4. 放入饼子,待饼子充分吸收汤汁,加入鸡精洒葱花出锅!

    鲅鱼烩饼子的做法 步骤4

小贴士

鲅鱼烩出来的饼子真好吃的,饼子比鱼还好吃!
 

鲅鱼烩饼子相关分类

该菜谱发布于 2019-03-13 18:56:21
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鲅鱼烩饼子的答疑

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