肉末葱花鸡蛋饼

Name: 肉末葱花鸡蛋饼
Ingredients: 100g普通面粉（中筋）; 150g水; 4个鸡蛋; 20g小葱; 3g盐; 100g肉末; 5g食用油

8.5 综合评分

11 人做过这道菜

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时间：约15-20分钟
难度：有点挑战🖖
份量：3人份

用料

普通面粉（中筋）	100g
水	150g
鸡蛋	4个
小葱	20g
盐	3g
肉末	100g
食用油	5g

肉末葱花鸡蛋饼的做法

锅中倒入油，放入肉馅炒香后捞出放凉待用。
面粉中倒入水搅拌至没有面疙瘩，然后放入鸡蛋、盐搅拌均匀，倒入肉末和葱花。
锅里涂少许油，略微烧热后倒入面糊，摇晃均匀，中小火加热，面糊凝固后边缘会略微翘起，翻面再煎一会即可出锅。

小贴士

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该菜谱发布于 2019-03-13 15:14:45

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