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快手泰式炒空心菜
快手泰式炒空心菜
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杜克伯顿
作为一个北方人,在泰国生活感觉能吃的蔬菜一下少了一多半,常吃的就是空心菜了,说下自己领悟的泰式炒空心菜吧。
没放鸡精味精,不是忘了,而是习惯了做菜不放鸡精
用料
空心菜
1把
大蒜
2瓣
辣椒
1-2个
猪油
2勺
盐
3克
糖
5克
生抽
1勺
快手泰式炒空心菜的做法
空心菜洗净,掐段
大蒜切末,辣椒看个人情况洗一两个
猪油两勺,大火猪油快化时候,转中火下蒜末,辣椒,蒜末出香味转黄色时候下空心菜,翻炒加入盐,糖,生抽
叶子炒软后出锅装盘
小贴士
猪油比色拉油厚重,炒菜口感更好
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该菜谱发布于 2019-03-12 18:53:34
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