用搅拌机把干黄豆打成豆面。
牛奶加热至40度左右，所有材料混合均匀。盖盖，醒发2小时。
醒发后，200克一个窝头，整形，上屉。蒸锅里水一定要加足，上汽后大火蒸30分钟。
出锅，底部朝上，散散水汽。
特别暄软，好吃到没朋友。
上传你做的暄软无比的棒子面窝头
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香乖乖的妈
