三明治切去四边。
草莓挑选个头大小差不多相同的,冲洗干净,一定要擦干水分,切去根部。
淡奶油加细砂糖打发至纹路清晰 ,最硬的状态。然后两片三明治涂上0.5厘米左右厚的奶油。
如图摆上草莓,略微按压一下草莓,让草莓陷入奶油里。
把剩下奶油填满草莓以外的空隙。
盖上另一片奶油吐司,用保鲜膜严实略微紧一些的包起来,冰箱冷藏30分钟定型。
拿出来三明治,用蛋糕专用的锯齿刀中间对半切开,锯木头见过没?就这么一点点锯,不是直接往下像切菜一样。
上传你做的草莓奶油三明治(附如何切出整齐的奶油三明治绝招)
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