超简单的清蒸剁椒鱼片

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用料  

剁椒 适量
少许
适量
蒸鱼豉油、盐、油 适量
草鱼切片 一小段

超简单的清蒸剁椒鱼片的做法  

  1. 把鱼片(在市场买的时候老板会帮忙切片)洗干净摆好盘。

    超简单的清蒸剁椒鱼片的做法 步骤1
  2. 在鱼片上面撒上盐、姜片、剁椒酱(喜欢辣的可以多放些)。放入锅中蒸十分钟即可。

    超简单的清蒸剁椒鱼片的做法 步骤2
  3. 蒸好后,浇上热油、蒸鱼豉油、撒上葱花。

    超简单的清蒸剁椒鱼片的做法 步骤3
  4. 完成。

    超简单的清蒸剁椒鱼片的做法 步骤4

小贴士

蒸鱼的时候不能蒸太久,否则鱼肉就会老,没那么嫩。
 
该菜谱发布于 2019-03-11 22:38:13
63 收藏


超简单的清蒸剁椒鱼片的答疑

  • 压缩海参  2019-03-12  
    0
    啥鱼这是!
    作者回复 2019-03-13  
    我买的是草鱼

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