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葱油小桃酥

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用料  

低筋面粉（可换成普通面粉） 100g
鸡蛋液 1个
黄油 40g
泡打粉 1/4tsp
小苏打 1/8tsp
细砂糖 35g
盐 2g
葱 随意

葱油小桃酥的做法  

  1. 小葱洗净沥干后，只取葱绿部分切碎

    葱油小桃酥的做法 步骤1

  2. 取一个鸡蛋，依次倒入调味品，并加入葱花与面粉，在大碗中搅拌均匀

    葱油小桃酥的做法 步骤2

  3. 充分揉捏，成团

    葱油小桃酥的做法 步骤3

  4. 将面团捏成20g左右的小团放置备用，模具上裹一点面粉就可以整型了，轻按面团，挤压成型取出即可，整型空挡就可以预热烤箱了，160°预热十分钟

    葱油小桃酥的做法 步骤4

  5. 放于烤箱160°烤15分钟左右，表面上色即可

    葱油小桃酥的做法 步骤5

小贴士

面粉比例不能太多了，要不口感真的跟面粉疙瘩似得

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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葱油小桃酥相关分类

视频菜谱 烤箱 葱油小桃酥 葱香小桃酥 葱油 葱油天鹅蛋 葱油花卷
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该菜谱发布于 2019-03-11 14:38:27
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