洋葱切圈备用。蔬菜粒用开水烫一下或者微波炉加热解冻一下。
打入1个鸡蛋,加入面粉,蔬菜粒,盐,搅拌成面糊。
锅烧热,用油刷或厨房纸将油涂匀,放入洋葱圈,用勺子将面糊小心倒入洋葱圈,注意不要一次倒太多,容易溢出。
盖上盖子中小火焖2分钟即可。
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