鸡肉番茄粥

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用番茄煮粥哦,荤素搭配酸甜开胃,多元营养一次性满足,省心省力做辅食~

一直一直用番茄煮面,做疙瘩汤,酸酸甜甜,宝贝都非常爱吃~

今天突然想到,为什么之前就没想到用番茄煮粥呢,那绝对会很好吃呀,咔咔咔咔,马上开始做~

适合宝宝年龄:10月以上
难度:易
用具:刀、砧板、煮锅

用料  

宝宝粥米 50克
番茄 1个
鸡肉 35克
菠菜 几根
黑芝麻牡蛎粉 适量(可不加)

鸡肉番茄粥的做法  

  1. 将杂粮米放在筛子上,用清水简单冲洗,有时间的话提前浸泡半小时,不浸泡也木有关系。

    鸡肉番茄粥的做法 步骤1
  2. 番茄尽量挑选成熟的,顶部用刀划十字,放入开水烫下(为了更好剥皮);捞出稍稍冷却去皮,将番茄去蒂,切成细丁。

    鸡肉番茄粥的做法 步骤2
  3. 将鸡肉(小芽用鸡腿肉)焯熟捞出,切丁肉末,放在一边备用。

    鸡肉番茄粥的做法 步骤3
  4. 热锅,放入番茄丁,中小火煸炒出汁成泥。
    》可以边煸炒边用锅铲压番茄,这样速度会快些。

    鸡肉番茄粥的做法 步骤4
  5. 倒入500ml左右清水,煮开,加入步骤1中准备好的杂粮粥米。
    》煮粥的水量大家根据实际情况调整,如果用BB煲差不多6-8倍水。

    鸡肉番茄粥的做法 步骤5
  6. 加入鸡肉煮30分钟左右,上图2已经熬煮到相对浓稠的状态。

    鸡肉番茄粥的做法 步骤6
  7. 加入焯水切碎的菠菜,搅拌均匀后,煮3-4分钟即可。

    鸡肉番茄粥的做法 步骤7
  8. 小芽最后还加了一点牡蛎粉调味,搞定~

    鸡肉番茄粥的做法 步骤8
  9. 酸甜鲜香,一碗大满足~省心省力做辅食,嘿嘿~

    用BB煲也可以做的,鸡肉番茄粥米一起放入,菠菜最后快好的时候打开BB煲盖子再加入即可,超级方便。

    鸡肉番茄粥的做法 步骤9
  10. 做食谱过程中有任何疑问可加小芽个人微信号

    鸡肉番茄粥的做法 步骤10

小贴士

1.杂粮粥米提供充足的能量、谷物蛋白质、维生素B1、膳食纤维等谷物营养,搭配鸡肉提供低油脂、好嚼好消化的优质蛋白质,番茄和菠菜提供β-胡萝卜素、维生素C、钾、镁、钙等多种维生素和矿物质,还有能促消化的有机酸和膳食纤维。
2.另外需准备粥米10倍左右的水。
3.小芽用窝小芽宝宝杂粮粥米,可以单纯用大米,或大米+小米。
 

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该菜谱发布于 2019-03-11 10:51:47
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