奶油哈斯面包【凯度蒸烤箱版】
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人做过这道菜
CASDON凯度蒸烤箱
浓浓奶油香味的软面包
用料
奶油哈斯面包【凯度蒸烤箱版】的做法
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将面团所有的材料放入厨师机，一档揉成面团后开二档继续揉出延展性好且能撑出手套膜即可
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取出揉好的面团搓圆，放入碗中盖上保鲜膜，放入蒸烤放选择发酵功能40度发酵50分钟
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发酵好后取出按压排气分成100g每个，搓圆
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取出一个面团擀开至梯形，（前面厚，后面薄）
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将擀好的面团，从上往下卷起，搓成橄榄形
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放入蒸烤箱进行第二次醒发，发酵功能40度发酵35分钟
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取出发酵好的面团撒适量的糖霜
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用刀片，划三道浅直口
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放入蒸烤箱选择后部热风蒸烤模式170度烤14分钟
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烤至表面金黄色出炉即可
小贴士
此菜谱仅供凯度客户参考，如有疑问可以直接留言，烘焙师将在24小时内回复～
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