奶黄包馅料
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人做过这道菜
桂花洒
【奶黄包馅】 奶黄包又称奶皇包，有浓郁的奶香和蛋黄味道，属于广式甜点。奶黄包的面皮用50%的低粉和50%中粉混合揉成面团，发酵而成,制作和豆沙包,肉包一样。其馅料制作如下。
用料
奶黄包馅料的做法
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黄油室温软化,加入白糖搅拌均匀。
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分三次加入蛋液,搅拌均匀。
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分三次加入牛奶,搅拌均匀。
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筛入低筋面粉,小麦淀粉,奶粉)。
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搅拌均匀
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隔水蒸20分钟,期间搅拌3次。
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或者 开小火,把奶黄糊倒入不沾锅内。
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翻炒至完全凝固不流动既可。
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冷却后即可做奶黄包了。
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萌萌达!
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元气早餐奶黄包。
