酱油切鸡

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用料  

半只
生抽
老抽
耗油
八角
花椒
料酒

酱油切鸡的做法  

  1. 鸡加入生抽,老抽,耗油,腌制四小时

  2. 锅中放入水,葱,姜,烧热后加入生抽,老抽,料酒,耗油,八角,花椒,放入鸡,大火五分钟,翻面再大火五分钟,小火十分钟,翻面再十分钟,期间可以不时用勺子往鸡上浇汤。

  3. 最后关火闷五分钟,出锅,切块。淋一点味达美和香油即可。

 
该菜谱发布于 2019-03-10 20:56:48
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