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橘子糕

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当当baby的厨房  当当baby
家里橘子太多，想着怎么消耗它，就做了一款橘子风味浓厚的小甜品，简单快手哄小孩

用料  

橘子汁 400克
玉米淀粉 40克
细砂糖 40克
黄油 13克

橘子糕的做法  

  1. 把橘子炸出汁过滤一下

    橘子糕的做法 步骤1

  2. 橘汁倒入奶锅，加入玉米淀粉和细砂糖搅拌均匀，开中小火蒸发水分，直到变粘稠

    橘子糕的做法 步骤2

  3. 最后关火加入黄油利用余温搅拌融化

    橘子糕的做法 步骤3

  4. 放在硅胶模具上抹一层黄油冷却后放冰箱冷藏凝固再脱模

    橘子糕的做法 步骤4

  5. 吃的时候撒上糖粉薄荷叶装饰一下，美味的橘子糕就完成了

    橘子糕的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的橘子糕

 
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该菜谱发布于 2019-03-09 09:44:13
637 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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橘子糕的答疑

  • 下厨房用户_83gz(下厨房)
    下厨房用户_83gz  2019-12-02  
    1 赞
    好吃吗？
    作者回复 2019-12-06  
    每个人口味不一样
  • 沿_uvqb(下厨房)
    沿_uvqb  2020-02-18  
    0 赞
    请问，不放冰箱冷藏，就放室温的话，它会成型吗？
    作者回复 2020-02-22  
    放冰箱是为了更好脱模
  • 木子甜品(下厨房)
    木子甜品  2020-02-06  
    0 赞
    没有黄油可以不放吗
    作者回复 2020-02-22  
    风味肯定不一样了

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