红薯丸子

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小时候的味道,香,糯,有嚼劲。儿时过年最爱拿根筷子串成糖葫芦一样吃。

用料  

红薯 5斤
糯米粉 400克
面粉 250克
白糖(红薯不甜的话就多放一点) 100克

红薯丸子的做法  

  1. 红薯蒸熟,去皮用饭勺黏成泥,加入白糖。

  2. 加糯米粉,面粉,揉成面团。

  3. 放半个小时,然后搓成小球。

  4. 中小火入锅炸,火太大容易黑。

  5. 如果放了几天变硬了,可以隔水蒸着吃,也很好吃!甜糯的~

 
该菜谱发布于 2019-03-09 07:40:17
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红薯丸子的答疑

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