辣炒扇贝肉

7.6 综合评分
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用料  

扇贝肉 500g
3片
1段
青椒 1个
麻椒 1小把
干辣椒 3个
料酒 2勺
5克
蚝油 1勺
生抽 2勺
10克

辣炒扇贝肉的做法  

  1. 锅内水煮沸,下入料酒,加入扇贝肉焯水,水开后捞出

    辣炒扇贝肉的做法 步骤1
  2. 调汁:盐、糖、生抽、蚝油,搅拌均匀,青红辣椒切块

    辣炒扇贝肉的做法 步骤2
  3. 锅内注油,下麻椒干辣椒炸出香味,捞出

    辣炒扇贝肉的做法 步骤3
  4. 下入葱姜爆香,下入扇贝丁肉,加入调好的汁

    辣炒扇贝肉的做法 步骤4
  5. 下入青红辣椒翻炒出锅即可

    辣炒扇贝肉的做法 步骤5
  6. 装盘

    辣炒扇贝肉的做法 步骤6

小贴士

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辣炒扇贝肉相关分类

该菜谱发布于 2019-03-08 13:18:15
6196 收藏


辣炒扇贝肉的答疑

  • arase  2019-07-20  
    9
    按照你这个盐的克数炒,咸到爆😅😂😂
  • 孔-28  2019-10-25  
    4
    差评,我做出来,都黑了
  • 吃货惜  2020-03-03  
    1
    要不要把腮和胃去掉啊看图片你没去呀

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