超下饭的番茄肉沫豆腐
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喵界小夜叉
用料
超下饭的番茄肉沫豆腐的做法
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准备食材
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中小火煎豆腐：倒入适量食用油，并撒下适量的盐，这样煎出来的豆腐色泽会更好看！
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豆腐表皮变成漂亮的奶黄色遍可以换另一边煎
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煎好后盛出，可用筷子将豆腐撕成小片
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锅内加少许食用油，放入切好的蒜米翻炒5秒后，倒入切好的番茄丁（加少许盐调味，盐不用太多，因为后面会放点酱油，少许糖提鲜。）
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番茄煮软后倒入豆腐片，略微翻炒下，让豆腐和番茄丝丝相扣，倒入少量酱油
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底汁煮开后放入肉沫
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最后加入点耗油调味，收汁
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出锅装盘！鲜甜的番茄加上香嫩的豆腐，还能再多吃一碗米饭！
