1.酵母用30度温水稀释开，然后倒在准备好的面粉里，和成光滑面团，醒发至2倍大（1.2小时左右），家里有温度好的地方，半个小时差不多。
2.将土豆，香菇清洗干净，切成丁。然后炒起来，里面还可以放一些黄豆，核桃，芝麻等，是为了味道更香。
3馅冷却，发酵好的面在和点没发酵好的面，和成光滑面团，然后分成小块的，赶成饼，包成包子。上锅蒸10分钟左右即可。
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醒醒327
