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面
原创中式螺丝意面
原创中式螺丝意面
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艾米烹饪达人
关于意大利
面条
的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。
意大利面根据种类形状也各不相同,除了中国人认为是面条的的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型,贝壳型的林林总总数百种。
用料
意大利面
200克
盐
2克
辣椒
1个
鸡蛋
1个
西红柿
1个
番茄酱
适量
叶菜
适量
原创中式螺丝意面的做法
备料
切丁
烧开水下面,定时7分钟
过下凉水,避免粘在一起
鸡蛋西红柿炒熟
放入面
盛盘开吃
小贴士
肠胃不好要多煮一会,要不然太硬
参照这个菜谱,大家做出 5 作品
全部5个作品
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该菜谱发布于 2019-03-05 12:50:03
125 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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原创中式螺丝意面的答疑
胖胖的土拨鼠
2019-06-13
0
赞
你这个教程厉害了,全程没有放调料的步骤
作者回复
2019-06-13
调料就盐,其他的啥也没放,哈哈😄
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