狗狗蛋糕

2 人做过这道菜
🎉🎉胖椒一歲啦~從明天開始就是成年小夥兒啦~繼續健康快樂的成長哦[親親][親親]
為了能讓狗子吃完整個蛋糕,全程都是健康食材,就是沒拍過程圖😂

用料  

三文魚 100g左右
鸡胸肉 200g左右
紫薯 1个
紅薯 小紅薯5個
南瓜 100克左右
土豆 1个
狗子吃的魚油 適量
狗子吃的羊奶 適量
鸡蛋 2个
面粉 適量

狗狗蛋糕的做法  

  1. 1、將雞胸肉煮熟,撈出,控水,裝入保鮮袋,用擀麵杖滾一下,滾鬆後撕條(嫌麻煩應該也可以不用。)
    2、三文魚煮熟,跟雞胸肉一起攪拌器打成肉泥。
    3、土豆,紅薯,紫薯,南瓜蒸熟,調羹壓成泥。每樣都留出一點點,後面做餅乾。此時可先150℃預熱烤箱
    4、以上所有攪拌一起。可加入一些狗子吃的魚油(有些方子用的是黃油,我不想給花椒吃這些,就用了他平時吃的魚油,就不用擔心健康問題啦),羊奶粉兌一點點水加入,不用太多,免得太稀,加入麵粉一起攪拌。
    5、蛋清,蛋黃分開,蛋清打發,蛋黃攪勻後與第四步混合,最後和打發好的蛋清混合。
    6、拌勻後倒入模具。模具用油紙墊好,150℃中下層烤20-30分鐘。出爐后可直接脫模放涼。

    裝飾部分:
    1、看到有些方子是用色素,我覺得不太健康,所以選擇了紫薯,南瓜這些本身就有顏色的食材來做,就是顏色不會太豐富,但健康呀。
    2、之前留出的土豆泥,紫薯泥,分開兩個小碗,加入麵粉、魚油,不要太多,免得後面越揉越濕,加的麵粉越多。搓揉至不粘手後,有模具的用模具整形,我沒有狗骨頭模具所以是手捏的,其他圖形用的是做巧克力的模具。
    3、酸奶用紗布過濾掉一些水分,不要太稀也不能太稠,這樣淋面比較好看。看到別的方子都是用芝士片,我還是不太想給狗子吃這些,酸奶就不錯,能吃也好看。
    4、淋好酸奶,擺上餅乾就好啦,比較簡單,但是健康。哈哈,做的時候沒拍照,所以沒有過程圖,都是文字記錄了。

    狗狗蛋糕的做法 步骤1
  2. 成品圖

    狗狗蛋糕的做法 步骤2
  3. 成品圖

    狗狗蛋糕的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-04 23:31:13
183 收藏


狗狗蛋糕的答疑

  • 下厨房用户_uc9qd  2020-04-07  
    0
    酸奶不是也有糖吗?还是吃一点没关系?
    作者回复 2020-04-09  
    少量没关系。不是说完全不能吃糖。如果能买到无糖酸奶就更好啦。

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