①金桔洗净切四瓣。
②取出香草籽与砂糖混合,加入金桔中拌匀,时间充足可腌制半天。
③腌制好的金桔加入冰糖和水,大火煮沸。
④转中火熬煮,中途记得搅拌几次。
⑤将金桔煮至完全透明时关火,立即装入密封瓶,待凉后放冰箱冷藏保存。
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