家里的金桔树,我摘了差不多500g,用清水洗干净。
金桔洗干净,切薄片,(金桔里的核不要扔,它是止咳化痰的关键),加细砂糖腌制一晚上
加小半碗水,加冰糖,先大火熬制冰糖融化,再小火慢慢熬制黏稠(熬出果胶就👌了)
这个大概熬制了1个半小时,熬制黏稠,关火晾至余温,加入适量蜂蜜,装瓶。
上传你做的金桔蜂蜜茶