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白菜鱼头汤

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菜菜有点饿的厨房  菜菜有点饿

用料  

水库大鱼头 一半约600克
银丝白两棵 400克
姜丝 50克
小米椒 一个
胡椒粒 15粒

白菜鱼头汤的做法  

  1. 鱼头洗净，少许盐腌一下

    白菜鱼头汤的做法 步骤1

  2. 热锅倒油放入鱼头 ，把鱼头煎至两面微黄放入姜丝再煎片刻

    白菜鱼头汤的做法 步骤2

  3. 煎好的鱼头加水，放入拍碎的胡椒粒，大火烧开转中火煮十五到二十分钟

    白菜鱼头汤的做法 步骤3

  4. 煮至鱼汤变奶白色

    白菜鱼头汤的做法 步骤4

  5. 加入奶白菜，放入姜丝，中火煮十分钟，白菜熟透后加入辣椒粒，盐调味。

    白菜鱼头汤的做法 步骤5

  6. 美味鱼头汤做好了

    白菜鱼头汤的做法 步骤6

小贴士

放入姜丝跟胡椒粒，辣椒粒，鱼头汤没有腥味，小朋友喜欢喝，营养有助长高！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-03-03 12:50:58
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