咖喱牛肉土豆胡萝卜

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只要这一道菜就能搞定一顿饭。
这道菜在我们家非常受欢迎,只要烧了这道菜,别的菜都可以免了,孩子们可以把盘子和饭碗都舔干净。
我用的是百梦多原味咖喱,想要好吃就一整盒(六块)一起放进去,不要节约。

用料  

牛腩
胡萝卜 1根
土豆 2个
咖喱 1盒
洋葱 1个
4片
料酒 1勺
少许大约1克
老抽 少许(一丢丢)

咖喱牛肉土豆胡萝卜的做法  

  1. 牛腩切块加入黄酒,葱、姜、烧开。捞出牛腩洗干净,再倒入干净的水,炖至牛腩酥软。

    咖喱牛肉土豆胡萝卜的做法 步骤1
  2. 所有食材准备好,洋葱切丝,胡萝卜、土豆滚刀块。
    先将洋葱放入锅里煸炒出香味,加入土豆和胡萝卜翻炒。

    咖喱牛肉土豆胡萝卜的做法 步骤2
  3. 加水,加牛腩,炖煮至胡萝卜和土豆变软。
    其实把那锅煮好的牛腩和汤一起倒入炒锅里就行了,就是这么简单粗暴哒~

    咖喱牛肉土豆胡萝卜的做法 步骤3
  4. 加入咖喱块翻炒至融化,尝一下味道

    咖喱牛肉土豆胡萝卜的做法 步骤4
  5. 因为我比较重口味,加了少许盐和一丢丢老抽上色,咖喱块全部融化后汤汁会变浓稠

    咖喱牛肉土豆胡萝卜的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-03-03 06:05:27
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