超好吃零失误的榛子/花生酥
8.7
综合评分
9
人做过这道菜
琢玉ZY
好友寄的大新疆霍尔果斯上等榛子，我琢磨着怎么吃，才能不负榛子不负卿。做核桃酥或其他坚果酥也是同样方法，榛子换成核桃或其他坚果即可。感觉30g一个大了点，从减肥和美观角度考虑，18g一个比较合适。
用料
超好吃零失误的榛子/花生酥的做法
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榛子去壳取仁。
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烤箱预热，放入榛子仁，150度烤30分钟左右（这个根据自家烤箱脾气掌握时间）。
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榛子仁烤熟稍晾凉，用擀面杖底部稍微锤裂。
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这个样子就可以了。
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用擀面杖擀碎。
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一碗OK。
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两碗OK。
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将全部材料混合用刮刀上下拌匀（油自己掌握，能捏成团即可，糖自己掌握）。
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刮刀太小不过瘾，戴食品手套用手捏散拌匀。
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拌匀后是这样。
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捏团称重，每个30克，稍捏成形即可，刷上蛋液。
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上烤盘，上下火170度。
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烤20分钟。
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逐渐膨松上色。
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颜色金黄即烤好了。
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成品。
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美美哒。
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晾凉后就变的酥脆。
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营养和颜值高。
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晾凉吃，香甜酥脆，一次成功。
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能量蛮高的，加了燕麦片，健康一些。
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《琅琊榜》靖王爱吃？我忘记了。
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全部材料做成30g一个的榛子酥50个，尝了一个，40个包装好给好友顺丰寄出，明天就到喽！
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我们的早餐。
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等烤榛子酥时发上面，榛子酥烤好后烤了列巴，一起给好友寄去。
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是不是也美美哒？
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家乡的核桃和葡萄干。
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改天有空再写个列巴方子，有需要的吗？
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娃说，和店里卖的一样味道，两个都太好吃，我不知吃哪一个了！
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多几张美图。
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美食包装必不可少。
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最后一张回归主题。
小贴士
做了榛子酥，明白了一块桃酥卖10元的道理，都是硬货啊，我只敢尝一块，热量高，还是留给娃补充能量吧。
